健康（kāng）的饮食是身体健康的基础，一日三餐，早餐是饮食养生中比较重视的。老人早餐吃得过（guò）早（zǎo），就会干扰胃肠（cháng）休息，加重消化系统负（fù）担，久而久之（zhī）容易患上胃（wèi）肠（cháng）疾（jí）病，营养专家建议，老（lǎo）年人的早（zǎo）餐安排在8时（shí）至9时之（zhī）间（jiān）比较合（hé）适（shì），并且老人吃早餐要注意三宜三不宜。下面一起来看看吧。

老年人吃早餐什么（me）时候最（zuì）合理？8点到9点
晚上睡觉（jiào）时（shí），工作了一天的大（dà）多数器官（guān）都（dōu）处（chù）于休（xiū）息状态，但消（xiāo）化系统仍在繁忙工作，消化吸收存留在胃肠道（dào）中的食物，直到早晨（chén）才休（xiū）息。生活中，不少（shǎo）老年人认为早睡早起身体好，每天五六点（diǎn）起床，草草吃完早餐去锻炼。殊不知，这（zhè）样（yàng）可能（néng）导致肠胃疾病。
早晨胃（wèi）肠至（zhì）少要休（xiū）息2～3小时，才能恢复正常功能。如（rú）果老人早餐吃得过（guò）早，就（jiù）会（huì）干扰胃肠休息，加重消化系统（tǒng）负担，久而久之容易（yì）患上（shàng）胃（wèi）肠疾病（bìng）。

注意！老人吃早餐的三宜三不宜
一、宜迟（chí）不宜早
人体经（jīng）过一夜（yè）睡（shuì）眠，绝大部分器官得到了充（chōng）分（fèn）的休息，但是消（xiāo）化系（xì）统在夜间仍旧工作繁忙，紧张地（dì）消化。一天中存留在胃（wèi）肠道（dào）中的食物，到早晨（chén）才（cái）处于休息状态，至少需要2-3小时后，消化系统才能恢复正常功能。老年人各（gè）组织器（qì）官的功能都已逐（zhú）渐衰老，如果过早进食，机（jī）体（tǐ）的能量被转（zhuǎn）移用（yòng）来消化食物，自然（rán）循环（huán）必（bì）然受到（dào）干扰，代谢物（wù）不能及（jí）时排除，积存于（yú）体内则（zé）会成为各种老年疾病的诱发因子。所以，老年人（rén）的早餐一般应（yīng）在8点半到9点（diǎn）之间较为合（hé）适。
二、宜软不宜硬
早晨老年人（rén）不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性（xìng）大的食物，否（fǒu）则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。老年人（rén）早餐最好（hǎo）吃一些容易消化的温热、柔软（ruǎn）食物（wù），如加些莲子、红（hóng）枣、山药、桂圆（yuán）和苡仁（rén）等保（bǎo）健食品，则效果更佳。
三、宜少（shǎo）不宜多
饮（yǐn）食过量超过肠（cháng）胃的消化能力（lì），食物便不能（néng）被消化吸收，久而久（jiǔ）之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣（zhā）贮存在大肠（cháng）中，被大肠中（zhōng）的细菌分解（jiě），其中蛋白质（zhì）的分解物苯酚等，经肠壁进入人（rén）体血液中，对人（rén）体十分有害，并容易引起（qǐ）血（xuè）管（guǎn）疾病，催人衰老。

老年人吃早餐（cān）应该避免哪些食物呢？
1、油炸类食品
根据上面的介绍，油炸食品质地坚硬，很可（kě）能会伤害到老年人的肠胃。此外，油炸食品中含有（yǒu）更多的致癌物（wù）质，经常食用油炸的（de）食品（pǐn），会增加老（lǎo）年（nián）人患癌症的风险。
2、高糖食品
老年人的内脏器（qì）官比较虚弱，因此对（duì）血糖的调节能力不是很（hěn）好。很多老（lǎo）年人都有着（zhe）高血压，糖尿病（bìng）的毛病。因此在（zài）早餐的时（shí）候，要尽（jìn）量（liàng）拒绝（jué）高糖食物，例如太甜的豆浆，糖粥之类。