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聚焦(jiāo)婴(yīng)幼儿营(yíng)养,成就宝宝一生健康
发布(bù)时(shí)间(jiān):2022-12-08   

众所周知,营养和能量是维持(chí)一个生(shēng)命个(gè)体(tǐ)生(shēng)命与(yǔ)生长(zhǎng)发育(yù)的(de)基础物质。


婴幼儿时期生(shēng)长发育迅速,代谢旺盛,是每个人(rén)一生中身心(xīn)健(jiàn)康发展最重要的时期,婴(yīng)幼(yòu)儿时期的营(yíng)养情况不仅会影响婴幼(yòu)儿近期(qī)的体格生长(zhǎng)、智力(lì)发育(yù)和抵抗力的形成,同时(shí)也与成年期的身体健康(kāng)息息(xī)相关(guān),是每(měi)个(gè)个(gè)体一生健康和成(chéng)功(gōng)的基(jī)石。


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“宝(bǎo)宝吃(chī)得好、吃得多,营养就够(gòu)好、长得也好”这(zhè)是宝妈(mā)宝爸们很常见的一个误区

不要(yào)以为现在生活水平提高了,婴幼儿(ér)就不(bú)会存在(zài)缺少营养的问(wèn)题,婴幼儿所吃的食物并不能完全提供生(shēng)长(zhǎng)发(fā)育所需要(yào)的所有营养物质。吃得(dé)够≠营养够,关键要看宝宝吃的是否有这些营(yíng)养素,还要看宝宝能否有效地吸收。


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研究发现(xiàn),儿(ér)童营养(yǎng)不良多发生在2岁以内(nèi),且(qiě)与(yǔ)孕期密(mì)切相(xiàng)关(guān)。

儿童早期营(yíng)养状况(kuàng)决(jué)定了(le)孩(hái)子一生(shēng)的代谢机制(zhì)。早期(qī)营养贫乏时,机体会建立贫乏状态(tài)下的代谢机制来适应(yīng)环境、应对成长,当这样的孩子长大后,膳食营养(yǎng)的过(guò)于丰富(fù)会导(dǎo)致他们在营养贫(pín)乏时形成的代谢机制无法适应,机体超负荷运转直(zhí)至失调,这(zhè)样的孩子成年后患代谢性、免疫性(xìng)、心血管病的危(wēi)险比早期营养充足的孩子更高。

我们都(dōu)知道当电脑(nǎo)内存不足、手(shǒu)机配(pèi)置(zhì)卡顿的时候,我(wǒ)们(men)可以进行更换配件甚至更(gèng)换新机,但是早期营养不(bú)良的婴(yīng)幼儿呢?没有谁(shuí)能够让生命(mìng)再来一遍。

婴幼儿生长发育的特点及消化特点

婴幼(yòu)儿(ér)时(shí)期是个体一生中(zhōng)生长发育最快的时(shí)期(qī),正(zhèng)常足月(yuè)生产的婴儿体重平均值为3.5kg,平(píng)均身高为50cm。婴儿出生后,体格的(de)发育处在(zài)高速(sù)生长阶(jiē)段,到6月(yuè)龄时,婴儿的平均(jun1)体重会达到7kg,平均身(shēn)高会达到63cm。到婴儿一周岁时,婴儿的平均体(tǐ)重会达(dá)到约9kg,平均身高会达到75cm。

然而,此时婴儿的(de)消(xiāo)化(huà)系统远未发育成熟。新生儿唾液腺(xiàn)分化不全,出生后3~4个月,唾液(yè)腺才逐渐发(fā)育成熟(shú)。胃容量较小(xiǎo),刚出生时胃容量(liàng)约为3~5ml左右,1周岁时达到(dào)300ml左右。婴(yīng)儿胃呈水平位,贲门括约肌发育(yù)不(bú)完善,而(ér)幽门肌肉发育良好(hǎo),喂奶后略受震动或吞咽较多空气后(hòu),容易溢(yì)奶。

婴儿期的消化系(xì)统发(fā)育不成熟,各种(zhǒng)消(xiāo)化酶(唾液(yè)淀粉酶、胃蛋白酶、胰脂酶等(děng))的含量较低,消化(huà)能力比(bǐ)较弱,因此影响了6月龄以下婴儿(ér)对食物的(de)选择。一方面,快速生(shēng)长发(fā)育(yù)需要充足的(de)能量和营养素供给,另一方面,不(bú)成熟消化功能影响婴儿对食(shí)物的消化和吸收。因(yīn)此,科(kē)学合(hé)理的喂养才能(néng)保证婴(yīng)儿(ér)获取充(chōng)足(zú)营(yíng)养。

婴幼儿生长(zhǎng)发育所需要的营养物质

婴幼儿生长发育所需要的营养(yǎng)素包括(kuò)蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、碳水化合物、水、维生素、矿物质、微量(liàng)元(yuán)素(sù)、纤维素(sù)等,这些都(dōu)需(xū)要从(cóng)食物中获取来提供,婴(yīng)幼儿(ér)每个年龄段对营养物质的需求量都不一样(yàng)。

婴幼儿每(měi)个年龄段营养需要量

①能量

0~6个月婴儿的膳食能量需要(yào)量(liàng)为每天每(měi)千克体重90kcal;

6~12个月婴儿的膳食能量需要量为每天每千克体重80kcal;

1~2岁婴幼儿(ér)的膳食能量需要量(liàng)为:男(nán)婴(yīng)每天(tiān)900kcal,女婴每天800kcal;

2~3岁幼儿的膳食能量需要量为:男童每天1100kcal,女童每(měi)天1000kcal。


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②蛋白质

0~6月(yuè)龄婴儿的蛋白质适宜摄(shè)入量为9g/d;

6~12月龄婴儿的蛋(dàn)白质平均需要量(liàng)为15g/d,推荐(jiàn)摄入量为20g/d;

1~3岁(suì)婴幼儿的蛋白质(zhì)平均需要量为20g/d,推(tuī)荐(jiàn)摄(shè)入量为25g/d。


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③碳水化合(hé)物

0~6月(yuè)龄婴(yīng)儿的碳水化(huà)合物适宜摄入量为(wéi)60g/d;

6~12月龄婴儿的碳水化合物适宜摄(shè)入量为85g/d;

1~3岁婴幼儿的碳水(shuǐ)化合(hé)物平均需要(yào)量(liàng)为120g/d。

④维生素A

0~6月龄婴儿维(wéi)生素A的适宜摄(shè)入量为300ugRAE/d;

6~12月龄婴儿维生素A的适宜摄入量为350ugRAE/d;

1~3岁婴幼儿维生素A的平均需要量220ugRAE/d。(RAE表示视黄醇当量(liàng))


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⑤维生素D和钙

0~6月龄婴儿(ér)钙的适宜摄入量为200mg/d,维生素D的适宜摄入量(liàng)为400单(dān)位/d;

6~12月龄婴儿钙(gài)的(de)摄入量为250mg/d,维(wéi)生素(sù)D的适(shì)宜(yí)摄入量为400单位(wèi)/d;

1~3岁(suì)的婴幼儿(ér)钙的平(píng)均需要(yào)量(liàng)为700mg/d,推荐(jiàn)摄入量为600单位/d。


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⑥维生素C和铁(tiě)

0~6月(yuè)龄婴儿铁的适宜摄入(rù)量为0.3mg/d,维生(shēng)素C建议摄取量40mg/d;

6~12月龄婴儿(ér)铁(tiě)的推荐摄入(rù)量为10mg/d,维生素C建议摄(shè)取量50mg/d;

1~3岁婴幼儿铁的推荐摄(shè)入量为9mg/d,维(wéi)生素C建议摄取量(liàng)60mg/d。


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⑦锌

0~6月龄(líng)婴儿锌的适宜摄(shè)入量为2.0mg/d;

6~12月龄婴儿锌的平均需要量为2.8mg/d,推荐摄入(rù)量(liàng)为3.5mg/d;

1~3岁婴幼(yòu)儿锌(xīn)的平均需(xū)要量(liàng)为3.2mg/d。


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⑧碘

0~6月龄婴儿碘的适宜摄入量为(wéi)85ug/d;

6~12月龄(líng)婴儿的适(shì)宜摄入量为115ug/d;

1~3岁(suì)婴幼儿碘的(de)平(píng)均需要量为65ug/d,推荐量为90ug/d。


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⑨DHA

DHA的化(huà)学名为二十二碳六烯酸,属于n-3多(duō)不饱和脂肪酸,与DHA相(xiàng)类似的多不饱和脂肪酸(suān)还(hái)有花生四烯酸(ARA)等。DHA和(hé)ARA是膜磷脂的重要脂肪酸(suān),也是脑(nǎo)和神经组织以及(jí)视网膜中含(hán)量最高的脂肪酸。婴幼儿正处(chù)于大脑(nǎo)发育关键期,对DHA有(yǒu)特别需要。如果婴幼儿(ér)摄入(rù)DHA不足,可能影响其大脑发育和视网膜功能发育,因(yīn)此需要及时足量补(bǔ)充DHA。

《中国营养学会》建议0-3岁婴幼儿DHA的适宜摄入(rù)量为(wéi)100mg/d。


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介绍婴幼儿补充营养的目的

我(wǒ)们(men)都(dōu)知道摄取食物是人类最主(zhǔ)要、最(zuì)基本(běn)的生(shēng)命活动,摄取食物的目的是从食物中获得人体所必需的营(yíng)养素,以此促进生长发育和维持身体健康。婴幼儿成长所需主(zhǔ)要靠蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、DHA、钙、铁、维生素D等10种关键营养素,上一节(jiē)为宝爸宝妈们介绍各种营养(yǎng)素(sù)各个年龄段所建议的摄(shè)入量,数据来(lái)源于(yú)各(gè)类权(quán)威(wēi)科学(xué)机构及杂志(zhì),仅供各位亲们做个参考(kǎo),也(yě)给各位宝爸宝妈(mā)们介(jiè)绍了各类营养素可以从哪里(lǐ)获(huò)取(qǔ),希望(wàng)给宝爸宝妈(mā)们(men)带来(lái)一些帮助(zhù)。

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