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产后食(shí)谱
发布(bù)时间:2020-12-24   

产后(hòu)贫血食谱


1、紫米粥


【原(yuán)料】紫米、糯米各100克,红枣(zǎo)8枚,冰糖少(shǎo)许。

【做(zuò)法】将紫(zǐ)米、糯(nuò)米分别淘洗干(gàn)净;红枣(zǎo)去核洗净。在锅内放入清水、紫米和(hé)糯米,置于火(huǒ)上,先用旺火煮沸后(hòu),在改用文火煮至粥将熟时,加入红枣煮,以(yǐ)冰糖调味即可。

【功效】补脾胃,益气(qì)血,适(shì)合(hé)产(chǎn)后体质(zhì)虚弱,营养不良(liáng),贫血等症。


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2、姜糖饮


【原料】生姜10克,红糖15克。

【做(zuò)法】生姜切片,再加上红糖同煮片刻即可。

【功效】生姜含有丰(fēng)富的核黄素,钙铁;红糖(táng)含有胡(hú)萝卜素钙铁等有(yǒu)补血作用(yòng)。产(chǎn)妇(fù)体质虚弱,外感风寒,睡前饮用可健脾,开胃(wèi),驱寒。


3、红枣芹菜汤


【原料】红枣200克,芹(qín)菜(cài)500克(kè),红糖(táng)适量。

【做法】红(hóng)枣洗净,芹菜去根除叶留茎洗净(jìng)。两种食物(wù)下(xià)锅加水适量煎煮20分钟,取(qǔ)汁,用红糖调味分次饮用。

【功效】红枣(zǎo)具有补益脾胃,养(yǎng)血安神,芹菜平肝(gān)清热(rè),祛风利湿。故红枣芹菜汤能(néng)改善产(chǎn)妇倦怠无力,血虚(xū)厌食,神(shén)志(zhì)不安等症;还能降压(yā),通便,内火盛者食(shí)之有益(yì)。


恶露(lù)不(bú)尽调(diào)理食谱


1、山楂粥(zhōu)


【原料(liào)】山楂(zhā)30克,粳米(mǐ)200克,白糖(táng)适量

【做法】山楂去核洗净,粳米淘洗干净,一起入锅内,加(jiā)水约800克,放(fàng)火上煮。煮至(zhì)米开花汁(zhī)浓稠时离火,稍凉即可食用。

【功效(xiào)】活血化瘀,健脾(pí)开胃,消食导滞(zhì),由其有化(huà)瘀血之功效,可(kě)促进子宫(gōng)恢复,对(duì)产后恶露不尽及产后(hòu)腹痛者有良(liáng)好的食疗作用。


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2、藕汁(zhī)饮(yǐn)


【原料】藕汁100克,白糖20克。

【做法(fǎ)】先将鲜白嫩藕榨取藕(ǒu)汁,冷藏。饮用时(shí)加入适(shì)量白糖,温饮(yǐn)即可。

【功效(xiào)】藕汁具有清热(rè)凉血(xuè)、活血(xuè)止(zhǐ)血的作用,适合产后恶露(lù)不尽的产妇饮用,可以帮助改善(shàn)症状。


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产后身痛调(diào)理(lǐ)食(shí)谱


        在产褥期出(chū)现肢体关节酸(suān)痛、麻木等症状,称为产后(hòu)身痛,或称产(chǎn)后关节(jiē)痛。多因产后(hòu)体质虚弱,或外感风寒湿邪(xié)所致(zhì)。


1、鲜虾砂锅粥


【原(yuán)料】虾400克、大米1杯(bēi)、姜丝、盐(yán)、料(liào)酒(jiǔ)、葱花、香菜

【做法】虾(xiā)洗净(jìng),将虾头和虾肉(ròu)分,虾肉用剪刀对(duì)半剪开,剪至尾(wěi)部,留(liú)下(xià)一点不剪(jiǎn)。用少许料酒腌制待用(yòng),将(jiāng)虾头用少许油,炸香,大米(mǐ)淘(táo)洗,放(fàng)入砂(shā)锅中, 加水,用大火烧开,然(rán)后转小火煮10分钟。

【功(gōng)效(xiào)】此(cǐ)粥鲜美、营养、健康。虾的含钙很高,月子间可以适量的进行补钙(gài)


2、薏米粥(zhōu)


【原料】薏米200克(kè),白糖20克。

【做法(fǎ)】将薏米淘洗干净,入(rù)锅,加清(qīng)水800毫升置火上(shàng),用勺子不断推转(zhuǎn)薏米,以免糊锅(guō),待煮(zhǔ)沸后改用微火慢熬,至(zhì)薏米(mǐ)熟烂成粥。

【功效】祛风(fēng),除(chú)湿,止痛。

 适于(yú)产后感受风湿所致的肢(zhī)体疼痛。


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3、木瓜粥(zhōu)


【原料】木瓜1片(约20克(kè)),陈仓米(或粳米)100克。

【做法】 将(jiāng)木瓜(guā)用水100克左右煮半小时(shí),去渣(zhā)取汁。将米洗净(jìng),放入锅(guō)中,加木瓜汁,酌情加清水,煮(zhǔ)至米烂之黏时即可食(shí)用。

【功效】舒筋活络,除湿止痛,祛风散寒,益(yì)脾健胃(wèi)。适用于产后风寒湿邪内(nèi)侵所致的肢体疼痛、麻木、腰膝酸痛等。


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4、滋补粥


【原料】山(shān)药60克,杞果、黑芝麻、核桃仁各(gè)30克,小米(mǐ)100克。

【做(zuò)法】山药、杞果、黑芝(zhī)麻、核桃仁共捣碎,加入小米加水煮(zhǔ)粥。

【功效(xiào)】滋阴补肾、强腰(yāo)壮骨,对产后(hòu)肾虚而致的腰脊酸痛(tòng)、腿脚乏(fá)力(lì)及足跟痛,功效独特。


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