黄瓜这样凉拌更好吃！

制作食材：黄瓜、大蒜、香油
1、将蒜去皮，剁成泥
2、黄瓜洗净，用刀拍（pāi）散切成小块。
3、放蒜泥、少许盐、味精调（diào）味，淋上香油，菜就做好了。

做法2
1、黄瓜洗净（jìng），用刨（páo）子刨成花皮（pí），切成小片，放入（rù）碗中，同时放入蒜片（piàn），切好的细辣椒（jiāo）丝（sī），用盐腌二十分钟左右。
2、待黄瓜变软后，沥（lì）去腌出来的水（shuǐ），加（jiā）入适量（liàng）的麻油、糖、醋、味精，拌（bàn）匀（yún）即可。
（也可放入酱、虾仁等（děng），吃起来味道更好，黄瓜宜选（xuǎn）嫩一点（diǎn）的。）

做法3
制作食材（cái）
黄瓜、花生、火麻油、剁椒、醋、生（shēng）抽、盐、糖
制作流程（chéng）
1、将材料（liào）准备好。
2、起（qǐ）锅，倒入火（huǒ）麻油，炒（chǎo）一下花生，至花生炒熟即（jí）可（kě）出锅
3、黄瓜去皮（pí），根据个人喜欢（huān）去皮还（hái）是不去皮。
4、用刀将黄（huáng）瓜拍徧（pián）、切好，大（dà）小长短根据个人喜好。
5、放入碗中，加人准备好的（de）材料盐（yán）、生抽、糖、醋腌制20分（fèn）钟左（zuǒ）右
6、腌制（zhì）好后，倒入花生、滴（dī）上两滴亦舒堂火麻油，最后撒上剁椒。
是不是很简单呢？就算是完（wán）全不会做饭的朋（péng）友也能轻松上手（shǒu）哦！

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