以前老一辈的人都没听说过月子餐，或者（zhě）觉得月子里（lǐ）就是多喝汤多（duō）吃鸡蛋。其实（shí）月子餐对整个哺乳期都是很重要的（de），月子（zǐ）餐吃好了，有利于母乳喂养时（shí）间的延长。今天我们就（jiù）好好（hǎo）聊聊（liáo）——简（jiǎn）单又好吃又下奶的（de）月子餐。

一（yī）、 了解产后恶（è）露及食（shí）谱 

       提醒月嫂们要注（zhù）意（yì）恶露在（zài）不同时期（qī）的“气味”、“量（liàng）”和“颜色”，而月子餐也是要根据不同时期（qī）的生理（lǐ）特点及所处（chù）的恢复阶段（duàn）配餐的。

1. 产后第一（yī）周（1-7天（tiān））——排

       产后3-4天，为血色（sè）恶露，量（liàng）多，颜色鲜红（hóng），有（yǒu）血腥味。如果每次排出（chū）的量多于平时月经（jīng）量，就需要（yào）看医生，特别是剖腹产（chǎn）的妈妈。产后1周，为暗红（hóng）色（sè）或棕红色恶露，无味。

       饮食原则：以活（huó）血化瘀、促进恶露排（pái）出、恢复气血、恢复肠胃功能、恢复伤口为主。简言之，就是排。

       推荐月子食谱：小（xiǎo）米红（hóng）糖粥、糯（nuò）米（mǐ）粥、蔬菜粥、大枣水（2-4个大枣）、丝（sī）瓜炒鸡蛋（dàn）、核桃（táo）醪（láo）糟蛋花（huā）汤、素炒（chǎo）蘑菇、家常豆腐（fǔ）、木须肉、鸡蛋西（xī）红（hóng）柿（shì）面、排骨青菜面片汤、香菇（gū）疙瘩汤、素炒藕片（piàn）。

2. 产（chǎn）后第二周（8-14天（tiān））——调

       产（chǎn）后2周左右（yòu），为浅粉色恶（è）露，量（liàng）少。

       饮食原则：补肾固腰、补充血气。简（jiǎn）言（yán）之，就是调。

       推荐月（yuè）子食谱：公鸡（jī）汤、排（pái）骨汤、芝麻山药（yào）粥（zhōu）、清蒸鲈鱼、鲫鱼通草汤（tāng）、鲫鱼木瓜汤、猪脚花生汤、山药羊（yáng）肉汤、白萝卜羊/牛肉粉丝汤、青菜丸子汤、木耳腐竹肉片、炒西（xī）兰花、菠菜炒（chǎo）鸡蛋、银耳羹。体寒的妈（mā）妈，可以吃（chī）杜仲素腰花（huā）。剖腹产的（de）妈妈，可以喝鸽子汤或黑鱼汤，有加速伤口愈（yù）合的（de）作（zuò）用。贫血的妈妈，可以喝当归羊肉（ròu）汤（tāng）。

3. 产后第三周至第四周（15天-月子结束（shù））——补

       产后3周左右，为白色或淡黄色恶露，量更（gèng）少，早晨排出量较晚上多。

       饮食原则：补中益气、滋养（yǎng）进补。简言之，就是补（bǔ）。

       推荐下奶汤：公鸡（jī）汤、乌（wū）鸡榴莲（lián）汤（一天榴莲100克内）、牛奶（nǎi）木瓜（guā）、鲫鱼木瓜、鲫鱼丝瓜、鲫鱼豆腐（fǔ）、猪脚（jiǎo）花生（shēng）黄豆汤、醪（láo）糟蛋花、黑（hēi）芝麻核桃（táo）仁汤、花（huā）生（shēng）黄豆汤（tāng）。荤（hūn）的喝不（bú）下了，还可以试试蔬菜汤（注意要选择低农药残留的蔬菜，有机的当然最好（hǎo）啦），也可以（yǐ）下奶的，黄豆（dòu）芽、西（xī）兰花（huā）、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘（gān）蓝（lán）、丝瓜、毛豆、西葫（hú）芦、西（xī）芹，每次选择4种以上煮水即（jí）可。

二（èr）、月子餐（cān）饮食整体原则：精、杂、稀、软

1.“精”，量不宜（yí）过多，忌（jì）一次性吃大量油脂（zhī）型食物（避免堵奶（nǎi））

              富含蛋白质（zhì）的食物，如（rú）鸡蛋、鱼、牛（niú）羊肉（ròu）、豆类（lèi）。含钙丰富的食物（wù），如虾皮、芝麻酱、豆腐（fǔ）、深（shēn）色蔬菜。含铁丰富的食（shí）物，如瘦肉、牛肉、油（yóu）菜、菠菜、香菇、木耳、黄花菜、黑豆、红豆。少食多餐（cān），建（jiàn）议（yì）一（yī）天有6餐。时（shí）间（jiān）可以（yǐ）安（ān）排为早、中、晚（wǎn）3次（cì）主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。

中（zhōng）、晚餐要荤素搭配，外（wài）加一汤。加餐可选择蛋糕、银耳汤（tāng）、醪糟蛋花汤、水果等。半夜哺乳后，感觉饿的宝妈也（yě）可以吃夜宵，如小米粥（zhōu）、蛋糕等。鸡蛋（dàn）每天2-3个即可（kě），不要多吃。

2. “杂”，食物多样化，15天开始吃（chī）粗粮

       主副食种类多（duō）样（yàng）化，如小米、薏（yì）米、玉米面（miàn）、红豆、荞麦、紫米、黑芝麻。多吃蔬菜、水（shuǐ）果和海（hǎi）藻类，如香蕉、橘（jú）子、苹果、山楂、红枣、桂圆、山药。除（chú）了从来没（méi）吃过的、明确对身（shēn）体无益处（chù）的、吃后可能会过敏的食物外，荤素菜的品（pǐn）种（zhǒng）应（yīng）尽（jìn）量丰（fēng）富多（duō）样（yàng）。

3. “稀”，水分（fèn）要多（duō）

       分泌母乳的需（xū）要和产后出虚汗，都要求产妇一定要（yào）多（duō）喝水，一（yī）天合计（jì）应达到3-5升水（shuǐ）。产后第一餐，以易（yì）消（xiāo）化（huà）的（de）流（liú）食或半流（liú）食为主，如小米粥。产后（hòu）第（dì）二餐，可以进食蒸（zhēng）鸡（jī）蛋羹、糖水蛋、细挂面（miàn）。

顺（shùn）产（chǎn）稍稍休息后，就可进食。剖（pōu）腹（fù）产（chǎn）的妈（mā）妈，排气前可（kě）以吃白萝（luó）卜丝煮（zhǔ）水、小米汤。排气（qì）后可以吃流食或半流食。

4.“软”，食物烧煮方式以细软为主（zhǔ）

       产妇的（de）饭要软（ruǎn）一点，避免吃油炸食物、坚硬食物（wù）。

三、月子饮食禁（jìn）忌（对整个哺乳期（qī）都适（shì）用）

       1. 忌辛辣温燥食物，韭菜（cài）、蒜薹、辣（là）椒、茴香、酒（jiǔ）等食物与饮品，过食会导致产妇口（kǒu）舌（shé）生疮、便秘（mì）或痔疮发（fā）作。

       2. 忌硬（yìng）、咸、寒凉生冷的食物，如西（xī）瓜、梨、葡萄（táo）少吃。别的（de）常温水果如香蕉、橘子、苹果可以（yǐ）吃。泡菜、腌菜不要吃（chī）。

       3. 忌麦乳精、巧克（kè）力（lì）、麦芽、大麦茶，麦芽是（shì）回奶的主药，含麦（mài）芽的（de）食物都不建议（yì）吃（chī）。燕麦（mài）片少吃，有的宝妈因体质原因吃（chī）后也（yě）会少（shǎo）乳。

       4. 忌刺激（jī）性食（shí）物，浓茶、咖啡、酒精、蜂蜜、太多的高糖食物，会（huì）影（yǐng）响产妇的睡眠及肠胃功能，也可（kě）通（tōng）过乳（rǔ）汁进入宝宝体内，影响宝宝发育，不要食用。

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